검단구 보건소

고혈압 식사습관

1.염분을 하루 10g 이내로 제한하여 먹습니다.

널리 알려진 바와 같이 짜게 먹는 식습관이 고혈압을 유발하는 경우가 많습니다.

염분이 혈압을 올리는 이유는 두가지입니다. 염분에 포함된 나트륨(Na)이라는 성분이 혈액과 혈관중에 많게 되면 삼투압에 의해 혈액의 양은 늘이고 혈관벽은 두껍게 늘이기 때문에 결과적으로 혈압을 올리게 되는 것입니다.

2.과식을 피하고 음식을 골고루 먹으며 칼로리를 제한합니다.

고혈압 환자가 비만인 경우 합병증인 심근경색증이나 뇌졸중을 일으킬 위험이 많습니다. 이런 경우 체중을 줄이는 것만으로도 어느 정도 혈압을 내릴 수 있습니다.

3.동물성 지방과 당분을 적게 섭취합니다.

4.단백질은 충분히 섭취합니다.

쇠고기, 돼지고기의 단백질은 혈관에 탄력을 주기 때문에 혈관이 쉽게 터지거나 하지 않아 뇌졸중을 줄일 수 있으며 신경과 근육도 튼튼하게 해줍니다.

5.칼륨, 칼슘, 식이섬유, 비타민이 풍부한 음식을 먹도록 합니다.

고혈압환자가 적극적으로 섭취해야할 식품과 피해야할 식품

출처 : http://www.zanidip.co.kr/