식중독_주의_정보_알림(21년_1월).pdf
1. 식품의약품안전처 식중독예방과-7904 『식중독 예방관리』 관련입니다.
2. 식약처에서 최근 5년간('16~'20년) 1월 식중독 발생현황에 대한 분석결과를 안내드리니
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○ 주요 식중독 발생 원인균은 노로바이러스로 관련 시설로는 한식 등 음식점 ○ 영유아가 단체생활하는 어린이집 및 유치원*에서 지속적으로 식중독 발생 * 최근 5년간 전월 대비 발생 현황(누적) : (12월) 81건, 913명 → (1월) 102건, 800명 |
3. 급식관리센터 및 집단급식소 등 에서는 붙임 식중독 주의 정보를 참고하여 식중독 예방에 노력하여 주시기 바랍니다.
4. 아울러, 노로바이러스 식중독 예방 및 확산 방지를 위한 홍보자료가 식품안전나라에 게재됨을 알려드리니, 식품안전나라(http://www.foodsafetykorea.go.kr)〉위해·예방〉식중독 홍보)를 참고하시어 조리종사자 교육 등 적극 활용하여 주시기 바랍니다.
붙임 : 식중독 주의 정보 알림(1월) 1부. 끝.
